主料:
蛋糕粉，
100g
辅料:
鸡蛋，
4个，
糖，
60g，
葡萄适量春花生日蛋糕的做法步骤
1.糖，蛋糕粉，鸡蛋，鸡蛋要分开蛋黄和蛋清，尤其是蛋清一定放在无油无水的容器中。
2.蛋黄，植物油，水手动搅打融合，加蛋糕粉 ，搅拌无干粉 如图状态。
3.蛋白用电动打蛋器搅打，粉三次加糖，搅打到不流动出纹路即可
4.取一部分蛋白和蛋黄液混合，搅拌的手法一定要注意不要消泡。
5.全部拌好的蛋白液倒进模具里边，小心的震出大气泡。（宝宝非得要点一点巧克力粉，这个和做蛋糕步骤没有关系没有）
6.烤箱先预热，烤盘放在中层设置上下火160度，时间35分钟。烤好的蛋糕及时出炉，倒扣冷了脱膜。
7.奶油倒在盆子里边，用电动打蛋器搅打粘稠可。
8.抹上奶油加上香蕉碎
9.在加一层蛋糕。
10.用巧克力装饰即可。
小窍门&温馨提示
混合蛋液的时候注意不要消泡了，手法一定注意。
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烘焙 其他菜系 生日 蛋糕粉
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